Da dove arriva ciò che mangiamo? Quali scelte accompagnano il cibo prima che raggiunga la nostra tavola? Venerdì 16 ottobre 2026, alle 21, la Sala Dante di Conselve ospita “Sai cosa porti in tavola?”, un incontro gratuito dedicato alla produzione alimentare, all’agricoltura biologica e al rapporto tra ambiente e consumatori. La serata, proposta dal Gruppo d’Acquisto Solidale del Conselvano con il patrocinio del Comune di Conselve, avrà come relatore il dottor Stefano Bianchi, presidente di AIAB Veneto, l’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica. Il titolo della conferenza, “Dal produttore al consumatore, il viaggio del cibo”, invita a guardare oltre il piatto per conoscere il percorso degli alimenti e le persone che contribuiscono a portarli sulle nostre tavole.
Il dialogo si concentrerà sull’agricoltura biologica, sulla tutela ambientale e sulla relazione con il consumatore finale. Sarà un’occasione per riflettere sul legame tra produzione e acquisti quotidiani, approfondendo il ruolo del mondo agricolo nella cura del territorio e del paesaggio. Perché scegliere cosa mangiare comincia anche dalla curiosità di sapere come viene prodotto. AIAB Veneto promuove la diffusione dell’agricoltura biologica e sostiene iniziative culturali legate all’ambiente e alla valorizzazione del mondo rurale. Tra i suoi ambiti di interesse rientrano anche il turismo rurale e l’agriturismo, come occasioni per avvicinare le persone alle realtà agricole e al territorio.
L’appuntamento è aperto a chi desidera conoscere meglio questi temi e acquisire maggiore consapevolezza nelle proprie scelte alimentari. L’ingresso alla Sala Dante di Conselve è gratuito.
Fonte:
Pagina Facebook sei di Cartura Cagnola Gorgo se...
